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Il y a tellement de bonnes recettes dans le livre, mais c’est aussi une très bonne lecture. Celui-ci finira certainement sur votre table de chevet, puis dans votre cuisine, puis dans le salon à côté du canapé. Je l’ai transporté avec moi, distraitement, de pièce en pièce, parce que je continue de le ramasser pour le feuilleter. Je possède et exploite The Rustic Foodie et je travaille comme photographe et écrivain indépendant. J’aime que ma nourriture ressemble à tout ce qui se passe dans la vie : terre-à-terre et pleine de saveurs. Les restes de sauce burger peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Alternativement, vous pouvez ajouter quelques traits de votre sauce piquante préférée si vous souhaitez pimenter un peu la sauce.



Cette sauce burger aux jalapenos est composée de mayonnaise, de sauce barbecue et de beaucoup de jalapenos marinés. C’est piquant, un peu fumé et donne du piquant à vos burgers grillés.

RECETTE SOUMISE PAR

Une fois fondu, il est vraiment délicieux avec la confiture de jalapeño. Ajoutez maintenant du bacon et de la viande de hamburger et vous obtenez quelque chose de spécial. C’est mon burger préféré que j’ai préparé jusqu’à présent… cette brûlure au jalapeño rend vraiment ce burger au fromage bleu incroyablement délicieux. La meilleure façon de s’assurer que toutes les galettes sont de taille égale est de les peser à l’aide d’une balance de cuisine. Une balance de cuisine est l’un des meilleurs outils peu coûteux que vous puissiez utiliser dans votre cuisine. Je trouve que moins c’est mieux quand il s’agit de cuire des hamburgers de bœuf sur le gril. Trop d’épices ou d’assaisonnements peuvent brouiller la saveur du bœuf.



La meilleure jauge pour cuire des hamburgers (ou n’importe quelle viande) sur le gril est de mesurer la température interne. La température interne est un indicateur bien plus précis que le temps lors de la cuisson sur le gril. Quel que soit le type de gril utilisé, il est important que la température soit chaude. La chaleur du gril aidera à saisir les hamburgers, ce qui scellera la graisse et créera cette croûte savoureuse, ces marques de gril à l’extérieur, que nous connaissons et aimons tous. Qu’il s’agisse de l’heure du barbecue en été ou que vous soyez prêt à avoir un peu de chaleur pendant les mois froids, les hamburgers au jalapeño transforment le populaire hamburger de base en quelque chose de fougueux et d’audacieux.

Burger Au Fromage Bleu Super Facile Avec Jalapeño

Pour réaliser cette recette de burgers au fromage bleu, vous devrez d’abord préparer un lot de confiture de jalapeño, qui sert de garniture et de condiment principal. La sauce teriyaki ajoute un peu de piquant au burger et se marie très bien avec la richesse du fromage bleu.

• J’aime que ma nourriture ressemble à tout ce qui se passe dans la vie : terre-à-terre et pleine de saveurs.
• Il n’y a rien de mieux pendant les mois d’été que de croquer dans un hamburger grillé juteux.
• Ces hamburgers sont légèrement épicés puisque les graines et les veines ont été retirées du jalapeno.
• Une fois fondu, il est vraiment délicieux avec la confiture de jalapeño.
• La meilleure jauge pour cuire des hamburgers (ou n’importe quelle viande) sur le gril est de mesurer la température interne.

En ce qui concerne le burger lui-même, vous pouvez jouer avec la quantité d’épices que vous aimez. Ensuite, je le garnis de quelques jalapenos grillés pour augmenter la chaleur et le rendre bien épicé pour moi. Ce Jalapeno Cheddar Burger est vraiment bon – comme si je voulais bien manger cinq hamburgers. Il regorge de saveurs et a le goût de quelque chose provenant d’un restaurant de burger chic. Bien sûr, si cela ne semble pas assez épicé, optez pour ces rondelles sur le hamburger (autant que vous le souhaitez.) Ou améliorez votre piquant en optant plutôt pour des poivrons serrano. Ils ont une saveur herbacée brillante comparable (parfaite avec un hamburger), mais avec un saut notable de piquant (10 000 à 23 000 unités thermiques Scoville par rapport au jalapeño à 2 500 à 8 000 SHU).

Trouver Plus De Recettes

Ils ne sont pas aussi jolis qu’un cheeseburger farci, mais vous obtiendrez une bonne dose de saveur piquante de fromage bleu à chaque bouchée. Garrett les a fait pour mes parents l’autre jour et ils les ont adorés. Ces hamburgers se marient très bien avec tout type de viande hachée, y compris la dinde ou le poulet haché. Étant donné que la dinde a tendance à être plus maigre, recherchez de la dinde hachée maigre à 85 % ou à 93 % pour vous assurer que les hamburgers ne se dessèchent pas. Bonjour, je m’appelle Jason Hill, animateur de YouTube’s Chef Tips. J’ai obtenu mon diplôme d’école culinaire en 1998 et j’ai acquis mon expérience en Californie du Sud. J’aime partager des recettes rapides et faciles qui ramènent les gens en cuisine.

• Celui-ci finira certainement sur votre table de chevet, puis dans votre cuisine, puis dans le salon à côté du canapé.
• Les restes de hamburgers grillés peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
• Une balance de cuisine est l’un des meilleurs outils peu coûteux que vous puissiez utiliser dans votre cuisine.
• Il y a tellement de bonnes recettes dans le livre, mais c’est aussi une très bonne lecture.
• Je crois que vous pouvez préparer de bons plats qui sont également bons pour vous.

Si cela vous semble trop épicé, n’hésitez pas à réduire la quantité de piments émincés et ajoutés aux galettes. L’inconvénient de cette approche est que si vous n’avez pas suffisamment scellé les bords des burgers, tout le fromage fondu s’écoule lorsque vous les faites cuire. Vous pouvez également vous brûler la langue avec le fromage fondant et chaud si vous ne faites pas attention. Cuire les hamburgers sur le gril pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à votre goût. Vous pouvez également cuire dans une poêle 5 à 6 minutes de chaque côté. Servir sur votre rouleau de hamburger préféré ou sur un lit de verdure.
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